以前ご紹介した、コーティング鶏むね肉で、茹でた鶏肉を使った料理があるんですが、今回はそのゆで汁がもったいない気がしたので、その活用例をひとつご紹介します。 コーティング鶏むね肉のゆで汁は、コーティングに使った片栗粉のおかげで、若干のとろみが…
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